本文摘要：牛肉是高卵白营养富厚的鲜味食材，可以炖、炒、烹、煮、烤等多种服法，稍加调制就能把它的口感都能提鲜到最佳。用洋葱来炒牛肉，很有一些西餐的感受，逆着纹理切，肉质很鲜嫩，洋葱的甜辣又很入味，我们一起来看看它的家常做法吧！用料牛肉300g，洋葱1个，味极鲜1勺，蚝油1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，淀粉1勺，青椒1个，红椒1个，盐1茶匙。

牛肉是高卵白营养富厚的鲜味食材，可以炖、炒、烹、煮、烤等多种服法，稍加调制就能把它的口感都能提鲜到最佳。用洋葱来炒牛肉，很有一些西餐的感受，逆着纹理切，肉质很鲜嫩，洋葱的甜辣又很入味，我们一起来看看它的家常做法吧！用料牛肉300g，洋葱1个，味极鲜1勺，蚝油1勺，老抽半勺，黑胡椒粉适量，淀粉1勺，青椒1个，红椒1个，盐1茶匙。步骤1、先把牛肉冲洗洁净，切成条，放到碗里，放入淀粉、盐、味极鲜、蚝油，抓拌匀称，腌制半小时以上，这样炒起来口感更嫩；2、把洋葱、青红椒都切成丝，烧热炒锅，倒入适量油，温热时倒入腌好的牛肉，迅速化开大火翻炒，变色即盛出；3、锅里留少许底油，倒入洋葱丝翻炒出香味，炒软后把炒好的牛肉倒进去，翻炒匀称入味，倒进青红椒丝翻炒至断生；4、撒少许盐、黑胡椒粉翻炒匀称，就可以盛盘出锅啦！让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不行辜负！想相识更多精彩内容，接待关注我哦！。

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