本文摘要：许多孩子没有胃口用饭，煎饼是一个不错的选择哦。煎饼的口胃偏甜，色泽鲜艳，还可以跟许多食材相融合，好比水果，蔬菜，另有肉类，五谷杂粮等等，不仅解决了孩子不爱用饭的问题，而且可以轻松应对孩子挑食的毛病！全家人都市很喜欢吃的呢~1 鸡蛋南瓜饼原 料：500g南瓜，80g面粉，2个鸡蛋，2汤勺葱花，1/4茶匙盐，1/8茶匙胡椒粉，适量植物油。1. 准备原料。南瓜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎。 2. 取一个洁净的大碗，放入碎南瓜、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉和葱花，并拌匀。

许多孩子没有胃口用饭，煎饼是一个不错的选择哦。煎饼的口胃偏甜，色泽鲜艳，还可以跟许多食材相融合，好比水果，蔬菜，另有肉类，五谷杂粮等等，不仅解决了孩子不爱用饭的问题，而且可以轻松应对孩子挑食的毛病！全家人都市很喜欢吃的呢~1 鸡蛋南瓜饼原 料：500g南瓜，80g面粉，2个鸡蛋，2汤勺葱花，1/4茶匙盐，1/8茶匙胡椒粉，适量植物油。1. 准备原料。南瓜洗净去皮切碎，香葱洗净切碎。

2. 取一个洁净的大碗，放入碎南瓜、面粉、鸡蛋、食盐、胡椒粉和葱花，并拌匀。3. 平底锅烧热，在锅底刷一层植物油，用勺子舀出适量南瓜面粉糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。

2 家常葱油饼 原 料：面粉300克，热水150g，食用油1汤匙，香葱50g（切碎），食盐1/2茶匙，五香料粉1/2茶匙。1. 把食盐放入热水中溶解，用热水将面粉和成面团，醒面10-15分钟。

将面团擀成圆饼状，在面饼上刷一层植物油，并匀称地撒上葱花和五香粉。2. 将面饼按图中所示方法卷发展条状，再向内卷成蜗牛状。用擀面杖把卷好的面团重新擀成薄饼。

3. 平底锅烧热，锅底刷一层植物油，带油烧热后把擀好的薄饼放入锅中，两面煎熟即可取出。4. 把煎熟的葱油饼切成小瓣，利便使用。

3 彩蔬煎饼 原 料：200g黄瓜，200g胡萝卜，2瓣大蒜，80g面粉，2个鸡蛋，适量食盐、胡椒粉、葱花、植物油。1. 准备原料。黄瓜、胡萝卜洗净切碎，香葱、大蒜洗净切末。

2. 取一个大碗，将除了植物油外的所有原料放入碗中，并拌匀。3. 平底锅烧热，在锅底刷一层植物油，用勺子舀出适量彩蔬煎饼原料放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。4 清爽黄瓜煎饼原 料：400g黄瓜，80g面粉，2个鸡蛋，适量食盐、胡椒粉、葱花、植物油。

1. 准备原料。黄瓜洗净切碎，香葱洗净切碎。2. 取一个大碗，将除了植物油外的所有原料放入碗中，并拌匀。

2. 平底锅中倒入适量植物油并烧热，用勺子舀出适量黄瓜面糊放入锅中，并压成圆饼状，煎至两面金黄即可取出食用。5 香煎红薯饼 原 料：400g红薯，20g香葱，2个鸡蛋，4瓣大蒜，1/2茶匙粗盐，1/2茶匙黑胡椒粉，4茶匙橄榄油。1. 准备原料。

红薯洗净去皮刨丝，香葱、大蒜洗净切碎。2. 把红薯丝、鸡蛋、食盐、胡椒粉、葱花和蒜末都放入一个大碗中，拌匀。3. 平底锅烧热，在锅底刷一层橄榄油，用筷子夹适量红薯放入锅中煎制。4. 不时用锅铲把红薯丝压扁，增大红薯丝的受热面积，使红薯饼更易成型，两面煎脆后即可食用。

6 西葫芦煎饼食用质料：西葫芦1根，鸡蛋1个，面粉50克，食盐少许，胡椒粉适量方法步骤：1.把西葫芦中间有籽的部门挖空，洗净切片，厚度要适中，将鸡蛋和面粉搅拌匀称备用。2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里，裹一层粉，多余的要抖掉。

3.平底锅内放上油，烧至七成热，将裹好粉的西葫芦片放入锅内，煎至两面金黄即可。7 土豆丝葱花煎饼食用质料:鸡蛋一个，中筋面粉少许，葱一小把，盐少许。方法步骤：1.土豆去皮后擦丝，用清水洗净淀粉质，葱切粒；鸡蛋打散，加入面粉中；将这些准备好的质料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团，再用小擀面杖擀成圆形3.待油烧热，将面饼放入锅内，一面煎好以后再煎另一面，至全部面饼煎完。8 火腿煎饼食用质料：面粉3勺，鸡蛋1个，土豆1个，火腿肠240克，盐少许，鸡精少许。步骤方法：1.将火腿肠和土豆切成小块，鸡蛋打散。2.面粉加冷水和洽，加入切好的火腿和土豆，撒上适量的盐和鸡精，搅拌成稀糊状。

3.热锅冷油，油热后转小火，将面糊倒入锅中，让面糊匀称受热，待到饼能在锅中自由转动，翻面，即可出锅。9 培根煎饼食用质料：培根100克，炸鸡粉100克（可以用红薯粉取代），鸡蛋一个，食用和谐油。方法步骤：1.把买来的新鲜培根洗净，切成薄片。

2.将鸡蛋打散，和入炸鸡粉搅拌匀称，把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。3.锅烧热以后倒入和谐油，可以多倒一些，将裹好粉的培根片放入锅内，要勤翻面，以免糊锅。等培根变色，外层变红就熟了。

10 香蕉煎饼食用质料：面粉60克，香蕉两根，鸡蛋一个，牛奶180克，糖一汤匙。方法步骤：1.用勺子把香蕉碾碎，鸡蛋打成蛋液，加入面粉、牛奶和砂糖。

2.将质料混淆在一起搅拌匀称。3.在锅内倒入少许油，把面浆摊开，过一会把它翻过来，两面煎成金黄色就可以了。11 柠檬芝士煎饼食用质料：松饼粉150克，牛奶150毫升，奶酪30克，黄油20克，柠檬半个，鸡蛋两个。

方法步骤：1.把黄油和奶油奶酪隔水软化，把柠檬切片，挤出水。2.先将鸡蛋打碎，然后加入牛奶、奶油奶酪、黄油、柠檬汁、松饼粉搅拌匀称。3.记着不用放油，用汤勺舀一勺面糊从高处逐步倒在锅里，让面糊自己流成圆形。

面饼外貌开始起泡变硬时，用铲子翻看一下是否变黄，变黄即可翻面，再煎半分钟左右就好了。12 花菜西红柿煎饼食用质料：花菜一颗，西红柿2个，面粉适量，盐少许。方法步骤：1.选一颗上好的花菜，把花菜洗洁净，切碎。

2.将切碎的花菜放入搅拌机内，打成粉状。3.把打碎的花菜放入面粉、水和盐一起搅拌，然后把搅拌好的面糊摊开在烧热的平底锅上。煎至两面变黄时，在每个面饼上铺一片切好的西红柿，就可以出锅啦。

13 薄荷煎饼食用质料：薄荷叶，面粉，食用油，盐。方法步骤：1.准备一些薄荷叶，清洗洁净，用搅拌机打成碎片。2.在容器里加入薄荷，面粉，水，搅拌成糊状，加入适量的盐。

3.锅里倒入适量油，油热后倒入适量糊糊，用铲子推平。颜色酿成透明翻到另一面煎。差不多熟时关火，用锅的余温煎熟就好了。

14 彩虹糖草莓煎饼食用质料：面粉150克，鸡蛋两个，草莓适量，彩虹糖适量，白砂糖2勺。步骤：1.把鸡蛋打到碗里，加面粉和白砂糖，匀称搅拌。2.待锅烧热，刷上一层油，把搅拌好的面浆倒入锅内摊开。

3.把提前切放好的草莓放到还未凝固的面糊上，撒上彩虹糖，小火煎至面糊凝固，翻面稍微的煎一下就可以出锅啦。15 奶香苹果煎饼食用质料:苹果1个，牛奶半盒，鸡蛋一个，面粉适量。方法步骤：1.将苹果切成薄片，放入牛奶，鸡蛋和面粉一起搅拌。

2.锅内放少许油，待锅烧热，将面糊倒入锅内，一面剪好以后再翻另一面。往期精彩如何使用小法式搜索淘宝天猫优惠券？身边朋侪都在用，淘宝省钱妙招淘宝内部优惠券省钱大妙招，卖家绝对不会告诉你！生活小窍门｜教你在家自制洗衣粉，不伤皮肤和衣物食谱｜这样蒸鱼，连盘子都要舔洁净，大人小孩抢着吃！「烘焙DIY」自制卡通小狗饼干，不用模具，宝宝很喜欢哦！春节食谱｜创意无限之名堂馒头的做法，学会了给孩子露一手！新年菜——鲜味虾的做法大全，家宴必不行少食谱｜番茄土豆炖牛腩，好吃不胖还养颜！美食｜香烤风干火腿鸡肉，风干火腿，这样吃才够味儿家常菜谱｜黄瓜的做法大全，看一遍就懂，过年待客必备！油豆腐福袋——软糯鲜香，丰满多汁，宴客菜必备!。

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