本文摘要：这菜遇见一定要买唯一含维生素D的蔬菜做给家中老人与娃吃！它就是白蘑菇白蘑菇是一种可遇不行求的食材营养师大乔推荐白蘑菇除含有富厚的维生素D之外还含有大量卵白质而且组成卵白质的氨基酸种类较多大多是人体必须的氨基酸品种是人体优质卵白质的泉源。白蘑菇不含有脂肪酸、脂类物质这对于爱玉人士及瘦身者有着难能难得的益处。

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今天小编给大家带来一道营养又好吃的白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根感兴趣的朋侪快快学起来吧！

白蘑菇豌豆胡萝卜炒培根好吃

By 尘暁

6.最后加盐调味炒匀关火出锅！

2.洁净不粘锅中倒入玉米油开大火将玉米油烧热。下姜片爆香。

4.然后再加入其它质料一起翻炒1-2分钟。

1.备料白蘑菇清洗洁净去柄然后切片。

胡萝卜去皮洗净切薄片。豌豆清洗洁净沥干水分。

培根切成条备用。

宝蘑菇 3只、培根 2-3片、豌豆 一小碗、胡萝卜 一段、玉米油 25-30毫升、姜片· 3片、料酒 1勺、精盐 1勺、蚝油 1勺、水 小半碗

3.倒入豌豆开始翻炒翻炒一会。

烹饪小贴士：

配料：

泉源：官方

5.淋入一勺料酒一勺蚝油提鲜去豌豆的豆腥味。翻炒匀称后淋入一点点清水翻炒一会制品口感更润一些！

如何挑选白蘑菇：1.看成熟度不要购置成熟度特别高的白蘑菇七八成熟最好。

2.看颜色好的白蘑菇菇盖呈白色或灰色菇柄为白色。如菇呈黄色则表现品质不佳发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。3.看外观最好购置外貌没有腐烂、形状比力完整、没有水渍、不发黏的。

菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面平滑平展、边缘肉厚、丛生的为佳；不宜挑选菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛盖直径过大的。4.闻气味要选择没有发酸、发臭的蘑菇。

烹饪步骤：

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