本文摘要：我很喜欢吃芋头，可是我很奇怪，我就喜欢吃硬的芋头，可是家里人说软绵的芋头才好吃，才好！至今我都不知道为什么，你喜欢吃什么样子的芋头啊？现在小编为大家来说说怎么挑选芋头！芋头是这样长出来的如何挑选芋头1.检查外表是否完整，是否有腐坏等地方2芋头整个在土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润土壤的气息，自己也带着一点湿气。

我很喜欢吃芋头，可是我很奇怪，我就喜欢吃硬的芋头，可是家里人说软绵的芋头才好吃，才好！至今我都不知道为什么，你喜欢吃什么样子的芋头啊？现在小编为大家来说说怎么挑选芋头！芋头是这样长出来的如何挑选芋头1.检查外表是否完整，是否有腐坏等地方2芋头整个在土壤下，所以新鲜的芋头一定带有湿润土壤的气息，自己也带着一点湿气。而且，新鲜的芋头一般都是比力硬的，如果发现芋头较软，那么很可能是老了，不新鲜，3.外皮较平滑则不是很粉（喜欢吃硬的朋侪可以挑选这种），相反，如果沙眼许多（凹凸的小泥点）则是软绵的芋头下面挑选好了芋头，我们就该吃掉芋头啦！接着我们来说说芋头做法：芋头做法TOP1 芋儿烧鸡这个服法是成都人最常吃的一种服法！1.鸡肉切块，洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中（注意：有手套的戴上手套处置惩罚，因为徒手削之后，就是一阵爆痒！）2.锅中放适量的水，把鸡块放入，撇去血沫后捞出备用。

3.锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角，煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后，倒入料酒和老抽上色。4.倒入开水淹过鸡块，盖上锅盖转中小火炖半小时。

汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐，放入芋头块再炖十五分钟这样。5.大火收汁，最后撒上点葱花、香菜即可。芋头烧鸡这个服法是真的很好吃，很经典，吃完了汤不要倒，第二天早上用来煮面条，杠杠的！好吃的不得了！！！TOP2 芋头煎饼配料：糯米300g，芋头300g1.芋头去皮，切小块，糯米和切块的芋头一块放电饭锅中，加盐和猪油，加入适量水，将糯米和芋头煮熟2.煮好的糯米芋头饭盛入较大的碗中，用弄成糊，3.不粘锅烧热，下油，双手粘水，取适量糯米糊团成团，放锅 中，再压成饼，煎成两面金黄即可芋头煎饼是不是超级简朴啊，赶快pick起来！TOP3 芋圆西米露配料：红薯半个，紫薯1个，芋头半个，白砂糖30克，木薯淀粉50克，椰奶适量，西米适量（一小把）1.将红薯、芋头、紫薯去皮，切小块，放入蒸锅，大火蒸15分钟蒸熟。

2.将蒸好的芋头用铲子碾成泥（红薯、紫薯也是同样的操作）。白砂糖加少许凉开水，搅拌至完全溶解。

3.在芋泥中逐次、少量加入糖水搅匀。因为蒸熟的芋泥比力干，加少许糖水调味的同时，也比力容易搓成形。

再在芋泥中逐次、少量加入木薯淀粉，拌匀到不粘手的状态。4.把揉好的芋泥团放在案板上。揉成手指粗细的长条后，切成小段。5.红薯泥和紫薯泥（历程和芋圆的一样）。

切好的芋圆外貌可以撒少许木薯淀粉，以免粘连。取出一次吃的量，把剩余的芋圆冻入冰箱。锅中烧开水，将芋圆倒入，缓慢搅动，直到芋圆都浮到外貌，就煮熟了。

6.烧水煮西米，煮或许10分钟左右（中间只剩一个小白点就可以了）熄火盖上锅盖焖10分钟，西米就全熟透了（煮的历程中需要不时搅拌防止粘底）7.把煮好的西米倒入冷水中，过冷水后捞出，在西米里倒入椰奶，放入芋圆，就好啦（小我私家以为冷藏下更好喝）芋圆西米露也可以凭据自己的口胃调治，放一点儿配料，好比绿豆、红豆这些！学会儿也可以再也不怕吃不到了！TOP4 芋头丸子配料：芋头600克，糯米粉200克，花生油500ml，盐5克，五香粉1克，辣椒粉1克1.小芋头煮熟去皮；去皮的芋头压碎成芋头泥；2.把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入搅拌匀称即可（可以加入适量的水）3.拌均好的芋泥做成小丸子；4.拌均好的芋泥做成小丸子（也可以裹上更面包糠，可是很磨练油渣的技术）5.改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，沥干油就行啦香辣丸子赶快动手起来吧！！！还想吃什么或者想知道什么工具，可以在下方留言哦！我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活！。

本文关键词：好吃,芋头,千,千万,今天,我们,就来,解锁,4种,hth华体会最新网站

本文来源：hth华体会最新网站-www.asrgb.com