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3张图片“南瓜季,就是这样可怕,任何美食都可以南瓜为原料,自己制作可以随便调整口味,营养自不用多说道,味道那也是杠杠的,比早餐摊上买的更胜一筹。” 食材明细主料南瓜泥适度普通面粉适度辅料花生油适度酵母适度无铝泡打粉适度盐适量食用碱适度咸甜口味炸工艺半小时耗时普通可玩性制做身体健康南瓜油条的作法步骤1南瓜泥2南瓜泥中重新加入酵母、无铝泡打粉、食用碱、盐和面粉,不必煮沸,和出韧高的面团,和面时不要一次把面粉全放上,要p-地特。3和好的面团。
4把和好的面团用手按成表面有许多小坑,放入适度花生油,用手背之后按,让面团慢慢地把油吸进去。5 揉成平滑的面团。
6整理成扁平的长条状,用保鲜膜包在好,再行放到室温处烘烤4个小时,再移到冰箱之后烘烤8小时。7烘烤好的面团放入,揭露保鲜膜,之后放到保鲜膜上。8用刀切成稍宽一点的条。
9两片砌在一起。10用筷子力一下。11拆下筷子。12小锅热油至八成热。
13用手拿起作好的油条坯,两手稍往两头纳一下,放进油锅中。14炸伤至两面金黄,捞起控油,趁热吃吧。小窍门1、南瓜泥水份相当大,和面时不必另煮沸,成品不会更外酥里嫩。2、面从冰箱里拿出来后,不必做到任何整理,必要做到了炸伤就讫。
3、必要放到保鲜膜上做到更加省事。4、炸伤的时候要多刷几次,南瓜较为更容易上色。
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