本文摘要：备料：大米半碗、香菇3个、虾5个、胡萝卜30克、青豆2勺、芹菜半根、香菜1根。料酒1勺、胡椒粉半勺。 备料：鸡半只、香菇5个、油适量、生抽2勺、姜1块、盐1.5勺、香菜2根、白胡椒粉1勺。 备料：松花蛋2个、瘦肉100克、姜2片、葱1根、淀粉1勺、花生油适量、胡椒粉半勺、盐1勺、大米适量。 做法：把大米淘洗洁净放入锅中加入清水大火煮开转中火焖煮10分钟。鸡清理洁净洗净切成块放在碗中加入胡椒粉、生抽、盐和油搅拌匀称备用。香菇放在碗中泡发洗净备用。

备料：大米半碗、香菇3个、虾5个、胡萝卜30克、青豆2勺、芹菜半根、香菜1根。料酒1勺、胡椒粉半勺。

备料：鸡半只、香菇5个、油适量、生抽2勺、姜1块、盐1.5勺、香菜2根、白胡椒粉1勺。

备料：松花蛋2个、瘦肉100克、姜2片、葱1根、淀粉1勺、花生油适量、胡椒粉半勺、盐1勺、大米适量。

做法：把大米淘洗洁净放入锅中加入清水大火煮开转中火焖煮10分钟。鸡清理洁净洗净切成块放在碗中加入胡椒粉、生抽、盐和油搅拌匀称备用。香菇放在碗中泡发洗净备用。

鲜虾粥

做法：把瘦肉洗净切成丝放在碗中加入料酒、蚝油搅拌匀称腌制备用。

姜洗净切成丝、干香菇泡发洗净切成丁、青菜洗净切成碎备用。

青菜瘦肉粥

把泡发香菇的水倒在米饭中香菇切成片放在米饭中焖煮5分钟。

开盖倒入鸡肉继续焖煮10分钟撒上香菜碎和盐搅拌匀称关火即可食用。

锅中倒入胡萝卜和香菇小火翻炒片刻倒入大米和清水大火煮开转小火焖煮15分钟。芹菜洗净切成碎、青豆玉米洗净控水放在锅中加入腌制好的虾和虾头放入白胡椒粉、盐小火焖煮8分钟关火焖10分钟开盖放入香菜即可食用。

做法：把虾去头去壳洗净控干水分放在盆中加入料酒、胡椒粉搅拌匀称腌制15分钟备用。锅中烧油油热后倒入虾头中火炸出香味捞出备用。

把大米清洗洁净放入锅中加入清水大火煮开转中火煮至浓稠倒入腌制好的牛肉末搅拌匀称倒入鸡蛋液搅散撒上葱花关火即可食用。

把煮好的粥中加入瘦肉、皮蛋、姜丝大火煮开搅拌匀称煮5分钟加入盐和胡椒粉和葱花即可食用。

生菜瘦肉粥

牛肉粥

做法：把把大米淘洗洁净放入锅中加入清水、姜片大火煮开转中小火焖煮。

瑶柱放在碗中加入清水泡发捞出洗净放入锅中焖煮30分钟。

把瘦肉洗净切成片、生菜洗净切成碎备用。锅中加入瘦肉片、胡椒粉和鸡精继续煮5分钟倒入生菜大火煮开关火即可食用。

备料：大米半杯、水适量、瑶柱10粒、生菜2根、瘦肉适量、盐1勺、胡椒粉半勺、鸡精1勺、姜2片。

备料：大米半碗、牛肉100克、鸡蛋1个、葱1根。

做法：把大米清洗洁净放入锅中加入清水大火煮开转中小火煮1个小时。注入洗净切成碎放在盆中加入盐、玉米淀粉、花生油搅拌匀称备用。

皮蛋去皮洗净切成块、葱姜洗净切成碎备用。

把米饭放入锅中加入清水大火煮开放入瘦肉姜丝和香菇丁中火煮15分钟。

倒入青菜碎、盐、胡椒粉和香油搅拌匀称关火出锅即可食用。

做法：把牛肉洗净切成末放在碗中加入姜片、清水、胡椒粉搅拌匀称腌制备用。鸡蛋打在碗中搅散备用。

砂锅皮蛋粥

备料：瘦肉50克、米饭1碗、青菜适量、香菇5个、姜1片、蚝油2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉半勺、香油一勺、水适量。

香菇滑鸡粥

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