本文摘要：4、加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混淆炒匀； 做法： 4、彩椒切粒、爆香然后把猪肝入锅一起翻炒数下再加入茄汁、甜辣酱、鸡粉和糖调味并上盖焗2分钟； 1、猪肝洗净切片用鸡粉和盐腌制10分钟左右； 3、砂锅中放入水烧开放入大骨头葱姜枣和枸杞小火慢炖1-2小时； 西汁焗猪肝 5、加入少许白糖、醋下入辣椒、胡萝卜片炒香出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

4、加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁,与肉片混淆炒匀；

做法：

4、彩椒切粒、爆香然后把猪肝入锅一起翻炒数下再加入茄汁、甜辣酱、鸡粉和糖调味并上盖焗2分钟；

1、猪肝洗净切片用鸡粉和盐腌制10分钟左右；

3、砂锅中放入水烧开放入大骨头葱姜枣和枸杞小火慢炖1-2小时；

西汁焗猪肝

5、加入少许白糖、醋下入辣椒、胡萝卜片炒香出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。

3、将五花肉推至锅边用锅中余油煸香姜片、部门蒜片；

做法

腊肉烩香干

这个时代只身族们为生活的种种累纠结着：要上班挣足口粮；要寻找自己的小幸福；要惦念买车买房；还要想着下个月的还贷……在这样忙碌的生活里许多时候他们往往忽略了自己的基本生存需要那就是吃。

只身的时候看起来似乎很自由一小我私家吃饱全家不饿但许多只身的用饭解决之道就是用泡面、汉堡、零食和种种街边小摊等搪塞了事营养没保证不说长此以往对康健的损害更大。可是当你静下心想想你的种种累其实不就是想让自己生活得好一点吗？那为什么不在这一刻就花点时间、花点心思来为自己做一顿营养餐呢？现在许多年轻人已经意识到了这点开始只身下厨房的生活。其实做饭并不是一件难事只要掌握了一些基本的技巧许多菜品的制作手法都能驾轻就熟。

3、砂锅中放入水烧开放入大骨头葱姜枣和枸杞小火慢炖1-2小时；

2、洋葱洗净切圈；

酱爆肉片

2、煎锅中倒入少许油大火加热至7成热时放入香葱爆香然后倒入腊肉豆干调入蚝油白糖盐和胡椒粉翻炒匀称后倒入水（没过食材一半即可）盖上锅盖用中火炖5分钟带开盖子淋入水淀粉搅匀称即可。

做法：

5、把猪肝装碟另起锅把洋葱圈和姜末油炸1分钟左右浇在猪肝上即可。

2、姜切片葱切段冬瓜去皮切块；

3、猪肝片用慢火煎香2分钟左右；

2、锅中加少许油煸炒五花肉；炒至五花肉微黄并出油；

1、五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用；辣椒、胡萝卜切片备用；

1、大骨头剁小块洗洁净放在凉水中汆一下去血水；

做法：

4、肉炖烂放入冬瓜继续炖30分钟冬瓜软绵出锅；

食材：猪肝400克、彩椒50克、洋葱150克、碎姜100克、茄汁100克、甜辣酱30克、糖15克、盐5克、鸡粉5克

大骨冬瓜汤

自己下厨房不但是享受一顿鲜味做饭的历程也让人身心愉悦。曾经看到过一个故事说外洋的科学家们为了治疗一些自闭症患者就让他们到厨房中去学习厨艺效果许多人在学习厨艺的历程中享受到了一种快感而他们也开始愿意更多地与人交流不再关闭自己。

当你在厨房听着锅碗瓢盆叮咚作响满室飘香的鲜味刺激着你的味蕾然后美美享用一顿自己亲手烹制的美食这个历程会让你的情绪完全放松下来你会以为这才是生活这才是有滋有味的生活！

3、砂锅中放入水烧开放入大骨头葱姜枣和枸杞小火慢炖1-2小时；

食材：五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜、食用油、甜面酱、料酒、糖、醋

1、腊肉放入冷水锅中以大火煮10分钟捞出稍冷却后切片备用。豆干切小片青葱洗净切成段。

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